Languedoc... lavori in corso

DOMENICA 20 MAGGIO
Partenza mattutina da Crema e Cremona con Bus

Tardo pomeriggio arrivo a Pont du Gard
Visita del sito turistico del famoso acquedotto

Cena e Albergo : Hostellerie le Castellas 2** stelle Michelin
Chef: Jérome NUTILE (meilleur ouvrier de France 2011)
Chef Sommelier: Jean-Luc SAURON
30, Grand rue - 30210 Collias

LUNEDÌ 21 MAGGIO
Visita nelle Cantine dell'Herault

Cena a Montpeyroux, Les Terrases du Mimosa

Pernottamento Albergo nell'Herault

MARTEDÌ 22 MAGGIO
Visita alle Cantine del Faugeres e Pésenaz

Visita e degustazione all'allevamento di ostriche nella laguna di Séte
HUITRE DE L'ETANG DE THAU, Ferme ostreicole

Visita cooperativa
Olio di oliva di CLERMONT L'HERAULT

Visita alla città di Montpellier

Cena: Le Jardin des Sens ,2** stelle Michelin
Chefs: Jacques et Laurent POURCEL
Chef Sommelier: Yannis KHERACHI
Pernottamento Albergo nell'Herault

MERCOLEDÌ 23 MAGGIO
Visita alle Cantine del Pic Saint Loup

Ritorno verso l'Italia e Crema

DINTORNI
Visita Pont-du Gard + raccolta di Timo in fiore
Abbazia di Valmagne
Abbazia di Font-Caude
Pic Saint Loup
Città di Montpellier
Olio di oliva di Clermont-l€Hérault

INDIRIZZI UTILI
Sito di Referenza
www.vins-languedoc-roussillon.fr
Syndicat des vignerons du Pic Saint Loup
www.pic-saint-loup.com

.....a breve il programma completo

Tre appuntamenti per comprendere con facilità ed immediatezza le caratteristiche proprie e distintive di un vino, con metodo VOG. Tutti i vini verranno serviti coperti e rivelati solo al termine della lezione.

I corsi sono aperti ai soli VOGSOCI
Orario lezioni: 21.00 - 23.00
Posti disponibili: 12
Costo : Euro 150,00
Comprende il materiale didattico ed i vini.
Al termine verrà rilasciato un attestato di frequenza.
Materiale didattico: libro di Emile Peynaud

Percorso degustativo: I rossi
IL VINO - VISTA.OLFATTO.GUSTO
7 MARZO

5 tipologie nelle diverse interpretazioni
Rosso giovane
Rosso invecchiato
Rosso da invecchiamento
Rosso da uve parzialmente appassite
Rosso liquoroso


Percorso degustativo: i Bianchi
IL VINO - VISTA.OLFATTO.GUSTO
14 MARZO

5 tipologie nelle diverse interpretazioni
Bianco giovane
Bianco aromatico
Bianco invecchiato
Bianco passito
Bianco liquoroso


Percorso degustativo: Gli spumanti
IL VINO - VISTA.OLFATTO.GUSTO
21 MARZO

5 tipologie nelle diverse interpretazioni
Brut
Millesimato
Pas dosè
Blanc des blancs
Rosé


Per informazioni:
Delfina Piana
Vice Presidente VOG
vog@vistaolfattogusto.it
telefono: 0373 83 747

Sede del corso:
Enoteca Fuoriporta
via Matteotti, 15
26013 Crema
telefono: 0373 83 747

VOGexclusive piccoli numeri per grandi eventi

Venerdì 24 febbraio ore 20,30

I vini in degustazione:
dal freddo
DOMAINE GANEVAT - Cote du Jura-Savagnin 2008
SCHLOSS JOHANNISBERG - Reingau - Mosella - Riesling Kabinet Trocken 2009
CAVE DU VIN BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE - Aosta - Morgex-Blanc de Morgex et de la Salle 2009 - Prié blanc

dal sole
MARISA CUOMO - Costa d'Amalfi - Campania - Furore bianco Fior d'uva 2009 - Falanghina e Biancollella
DOMAINE ARRETXEA - Irouleguy - Sud Ovest - Hegoxuri 2009 - Gros et Petit Maseng
DOMAINE OLIVIER PITHON - Calce - Roussillon - Cuvée Lais 2009 - Grenache blanc et gris

Degustazione di Ostriche Belon de Belon "000" da Riec sur Belon Bretagna, allevamento Thaeron dal 1879

Evento aperto solo ai VOGsoci
per un numero limitato di 10 persone, che si ripeterà in date da destinarsi
Costo Euro 35,00
Bottiglie alla cieca
Supporto multimediale di tutte le tipologie in degustazione

Presso Sede VOG Enoteca Fuoriporta, Via Matteotti 15 Crema Cr
Relatori /Confronto Luca Bandirali e Delfina Piana
Per iscrizioni vog@vistaolfattogusto.it
Ambasciatore VOG Cremona Delfina Piana 3296765397

Ambasciatore: Massimo Tinelli
vog-bs@vistaolfattogusto.it

Tel. 335 462389

Iniziamo subito con un:

PERCORSO DEGUSTATIVO
Quando i sensi hanno il gusto giusto.

Tre appuntamenti per comprendere con facilità ed immediatezza le caratteristiche proprie e distintive di un vino, con metodo VOG. Tutti i vini verranno serviti coperti e rivelati solo al termine della lezione.

2 Maggio
Brut-Millesimato-Pas dosè - Blanc des blancs - Rosé

8 Maggio
Bianco giovane - Bianco aromatico - Bianco invecchiato - Bianco passito - Bianco liquoroso

16 Maggio
Rosso giovane - Rosso invecchiato - Rosso da invecchiamento - Rosso da uve parzialmente appassite - Rosso Liquoroso

Orario lezioni: 21.00 - 23.00

Posti disponibili: 16

Costo : €160,00 + quota associativa VOG € 50,00

Comprende il materiale didattico ed i vini.

Al termine verrà rilasciato un attestato di frequenza.

Materiale didattico: libro di Emile Peynaud

Relatori Bandirali Luca Presidente Vog, Delfina Piana Vice Presidente Vog

Sede:

Salotto dei sapori
Food Experience

Via Europa 45, 25050 Camignone di Passirano, Brescia
Tel.: 030 61 59 227
info@salottodeisapori.com - www.salottodeisapori.com

Ambasciatore: Massimo Tinelli
vog-bs@vistaolfattogusto.it
Tel. 335 462389

Nel pomeriggio di sabato 14 Aprile dalle ore 16.00 alle 19.00, presso il Salotto dei Sapori, l€Ambasciata VOGbrescia sarà a vostra disposizione per illustrarvi gli scopi e le finalità di VOG ed il Percorso degustativo.

Visto il successo della prima edizione, vi presentiamo il programma della seconda.

SHOWCOOKING INVERNO/PRIMAVERA 2012
A SCUOLA DI CUCINA & VINO
 
Il corso si sviluppa in 6 incontri.
Ogni lezione vedrà impegnati due chef, che selezioneranno le materie prime, introdurranno l'argomento della serata con breve parte teorica e tratteranno argomenti legati alla ricerca delle stesse, al corretto uso degli strumenti di cucina e di cottura. Seguirà poi una parte pratica con diretto coinvolgimento dei partecipanti, degustazione finale delle due preparazioni eseguite durante la serata con abbinamento di due differenti tipologie di vino.
I partecipanti ogni volta riceveranno le ricette scritte, con l'elenco degli ingredienti e le indicazioni per una corretta composizione del piatto.
 
Programma delle lezioni:

Martedì 21 febbraio 2012
GLI ANTIPASTI

SFORMATI DI VERDURE
ANTIPASTI DI PESCE
2 tipologie di vino in abbinamento
Introduzione alla degustazione
 
Martedì 28 febbraio 2012
I PRIMI

LE PASTE FRESCHE RIPIENE
LA PASTA SECCA CON IL PESCE
2 tipologie di vino in abbinamento
La successione dei vini a tavola, modalità di servizio, temperature
 
Lunedì 5 marzo 2012
I SECONDI DI PESCE

IL PESCE AL FORNO
IL PESCE IN PADELLA
2 tipologie di vino in abbinamento
La conservazione del vino, la cantina ideale
 
Lunedì 12 marzo 2012
I SECONDI DI CARNE

LA CARNE IN LUNGA COTTURA
LA CARNE IN BREVE COTTURA
2 tipologie di vino in abbinamento
Gli abbinamenti per tradizione

Lunedì 19 marzo 2012
I DOLCI

LE TORTE DA FORNO
I DOLCI AL CUCCHIAIO
2 tipologie di vini in abbinamento
I vini passiti e liquorosi
 
Lunedì 26 marzo 2012
PROVA FINALE

I partecipanti verranno divisi in squadre, ad ogni squadra verrà affidata l'esecuzione di una preparazione e sarà richiesto anche il giusto abbinamento del vino, una Giuria che sarà composta dai VOGdegustatori e dagli Chef valuterà la realizzazione migliore.
Al termine del corso verrà rilasciato a tutti i partecipanti un attestato di partecipazione.

NOTA
I vini selezionati fanno parte della VOGphilosopy e saranno sempre di alto profilo, l'abbinamento verrà seguito dai VOGdegustatori.
 
L'orario delle lezioni sarà dalle 20.30 alle 23.00.
Il numero dei posti è limitato a 15 persone.
Il costo dei sei incontri è di Euro 330,00 + quota associativa VOG Euro 50,00

Sede del corso:
Sala&Cucina "Cristian Marazzi"
Oratorio di Cremosano
via della Bassa, 27
Cremosano

La struttura mette a disposizione una grande cucina attrezzata da un ampio piano di cottura ed una sala adiacente ad essa per seguire in assoluto agio e tranquillità la parte teorica.

Per informazioni ed iscrizioni
Enoteca FUORIPORTA
Via Matteotti, 15
Crema
Tel.0373 83747
 
I VOGdegustatori
Luca Bandirali
Delfina Piana
 
NOTA
Le Tavole Cremasche
A febbraio del 1996 nasce l'Associazione "Le Tavole Cremasche", un piccolo gruppo di Ristoratori che intendono far conoscere ed esportare la tradizione della cucina locale, valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio Cremasco, diventare promotori di iniziative turistiche e culturali e interlocutori al servizio delle manifestazioni locali.

Per informazioni visitate www.tavolecremasche.it

Gli Chef:
Luciano Albertini
Ristorante Le Tre Rose

Antonio Bonetti
Ristorante Bistek

Sergio Brambini
Hostaria San Carlo

Nicola Salatti
Ristorante Il Fante

Carlo Alberto Vailati
Ristorante Il Ridottino

Giovedì 24 Novembre, ore 20.15
Ristorante Botero, Via del Ginnasio 4 Crema .
www.ristorantebotero.it

Una serata durante la quale sarete coinvolti nel dare il vostro gradimento nell'abbinamento dei vini con i piatti.

Verranno servite alla cieca due tipologie di vino per ogni preparazione ed al termine verrà decretato l'abbinamento che ha avuto più consensi .

Il VOGmenù con i vini scelti apparirà sul nostro sito e verrà proposto in carta dal Ristorante per tutto il mese di dicembre ed offerto ai VOGsoci con uno sconto del 10%.

I PIATTI e I VINI

Malfatti di zucca violina con burro salvia e sesamo

Igt Vigneti delle Dolomiti Muller Thurgau - Radoarhof
Mosella Riesling Schiefer - Villa Huesgen

L'anatra muta arrostita con pipeto e soffice di patate

Doc Barbera d'Alba - Cascina Roccalini
Doc Montepulciano d'Abruzzo - Cirelli

Semifreddo di marroni e amaretti con salsa di cachi e scaglie di cioccolato fondente

Igt Sicilia Zibibbo - Giuseppe Alagna
Docg Ramandolo - Anna Berra

Il costo della serata è di € 55,00,
Per i problemi legati al tasso alcoolemico è possibile portare un accompagnatore che pagherà € 35,00.

Le adesioni dovranno pervenire entro Venerdì 18 Novembre chiamando i numeri 037383747 o 3296765397.

Sarà anche l'occasione per scambiarci gli auguri di Natale

Per informazioni: Ambasciatrice Vog Cremona Delfina Piana, vog@vistaolfattogusto.it.

Carissimi Amici,
l'incontro PORTA LA TUA BOTTIGLIA riprende nella nuova ambasciata di Lecco presso il Ristorante TETTO BRIANZOLO,

giovedì 17 Novembre alle ore 20.00,

dove ciascuno di Voi potrà portare una bottiglia che verrà servita alla cieca e sulla quale si discuterà in gruppo.

Il numero dei partecipanti e degli assaggi non potrà essere superiore a 10, quindi daremo priorità a chi si iscriverà per primo.

Tema: nebbiolo e sangiovese

Al termine verrà servito un piatto al costo di € 15,00

Ristorante Il Tetto Bianzolo, località Lissolo € 23888 - Perego
Ambasciatore: Fabio Folonaro
fabiofolonaro@libero.it
tel: +39 3408071309

Per produrre dei vini di grande personalità, non bastano uve sane, mature e ottenute dai migliori vigneti, ma occorre anche una filosofia adeguata e l'impegno incondizionato dell'uomo.

Lunedì 31 Ottobre 2011 dalle ore 17.00 alle 20.00
in degustazione l'Alto Adige con le seguenti cantine che rappresentano questo pensiero:
Alois Lageder
Labyrintgarten Kranzel
Stachlburg Baron Von Kripp
Radoarhof
e la macelleria Pramstrhaler con un assaggio di speck.
presso Enoteca Fuoriporta Via Matteotti 15 Crema

L'evento è gratuito e solo per i soci VOG che dovranno presentare la tessera di appartenenza.
E' indispensabile la prenotazione chiamando al numero 037383747.

Carissimi Amici, il primo appuntamento di Ottobre ci vedrà impegnati in una degustazione che abbiamo intitolato DAVIDE CONTRO GOLIA.
Un confronto tra produttori noti e piccoli poco conosciuti. I vini saranno serviti alla cieca e ciascuno darà la propria valutazione con la nuova scheda VOG.
Le tipologie in degustazione:
Nino Negri docg Valtellina Superiore Vigneto Fracia
Balgera docg Valtellina Superiore Cru Fracia
Soldera docg Brunello di Montalcino riserva
Pian dell€Orino docg Brunello di Montalcino
Donnafugata doc Mille e una Notte
Porta del Vento Igt Sicilia Maque'
La serata si terrà presso il ristorante "Il Fondaco dei Mercanti" che al termine ci proporrà un assaggio della sua cucina.
Loc . Mulino n°1 26010 Moscazzano Cr tel 0373661777
Il costo dell'evento è di € 35,00
Vi ricordo che le iniziative sono aperte solo ai Soci VOG
la tessera di Euro 50,00 è valida per tutto il 2011 e 2012.
Per iscrizioni 037383747 o news@vistaolfattogusto.it
Ambasciatrice VOG Cremona:
Delfina Piana

19 Settembre 2011 - Ore 7.30 Partenza in Bus per Barolo
Ore 9.30 visita alla CANTINA CASCINA ADELAIDE
www.cascinaadelaide.com, Via Aie Sottane 14 12060, Barolo (CN) Tel: +39 0173 560503
Ore 10.30 arrivo presso ristorante stellato LOCANDA NEL BORGO ANTICO
www.locandanelborgo.com, via Boschetti 4 , Barolo tel.0173 56355

ORIZZONTALE DI BAROLO ANNATA 2007
APPROFONDIMENTO GUIDATO DAL DOTT. SIMONE ORTALE AGRONOMO
I 5 Comuni in degustazione:
BAROLO - CASCINA ADELAIDE
CASTIGLIONE FALLETTO - BROVIA
LA MORRA - RENATO RATTI
MONFORTE - DOMENICO CLERICO
SERRALUNGA - MASSOLINO

Ore 12.30 nella veranda panoramica che dà direttamente sui vigneti pranzo con la cucina piemontese riveduta con creatività e intelligenza dallo Chef Massimo Camia
Ore 15.30 visita allo storico TORRONIFICIO BARBERO D. www.barberodavide.it ,Via Brofferio 84 Asti, tel.0141594004

Rientro previsto per le ore 20.00 circa

Il costo è di € 145,00 e comprende
La degustazione, Il pranzo, Le visite
Non comprende il viaggio in bus per € 25,00
Le adesioni verranno accettate fino ad esaurimento dei posti disponibili, entro e non oltre Lunedì 4 luglio
Per informazioni ed adesioni 0373837847 o scrivere a news@vistaolfattogusto.it

Il corso si sviluppa in 6 incontri.

Ogni lezione vedrà impegnati due chef, che selezioneranno le materie prime, introdurranno l€argomento della serata con breve parte teorica e tratteranno argomenti legati alla ricerca delle stesse, al corretto uso degli strumenti di cucina e di cottura. Seguirà poi una parte pratica con diretto coinvolgimento dei partecipanti, degustazione finale delle due preparazioni eseguite durante la serata con abbinamento di due differenti tipologie di vino.
I partecipanti ogni volta riceveranno le ricette scritte, con l€elenco degli ingredienti e le indicazioni per una corretta composizione del piatto.

Programma delle lezioni:

Lunedì 26 Settembre

GLI ANTIPASTI
SFORMATI DI VERDURE
ANTIPASTI DI PESCE
2 tipologie di vino in abbinamento
Introduzione alla degustazione

Lunedì 3 Ottobre

I PRIMI
LE PASTE FRESCHE RIPIENE
LA PASTA SECCA CON IL PESCE
2 tipologie di vino in abbinamento
La successione dei vini a tavola, modalità di servizio, temperature

Lunedì 10 Ottobre

I SECONDI DI PESCE
IL PESCE AL FORNO
IL PESCE IN PADELLA
2 tipologie di vino in abbinamento
La conservazione del vino, la cantina ideale

Martedì 18 Ottobre

I SECONDI DI CARNE
LA CARNE IN LUNGA COTTURA
LA CARNE IN BREVE COTTURA
2 tipologie di vino in abbinamento
Gli abbinamenti per tradizione

Martedì 25 Ottobre

I DOLCI
LE TORTE DA FORNO
I DOLCI AL CUCCHIAIO
2 tipologie di vini in abbinamento
I vini passiti e liquorosi

Lunedì 31 Ottobre

PROVA FINALE
I partecipanti verranno divisi in squadre, ad ogni squadra verrà affidata l'esecuzione
di una preparazione e sarà richiesto anche il giusto abbinamento del vino,
una Giuria che sarà composta dai VOGdegustatori e dagli Chef valuterà
la realizzazione migliore.
Al termine del corso verrà rilasciato a tutti i partecipanti un attestato
di partecipazione.

NOTA
I vini selezionati fanno parte della VOGphilosopy e saranno sempre di alto profilo,
l'abbinamento verrà seguito dai VOGdegustatori.
L€orario delle lazioni sarà dalle 20.30 alle 23.00
Il numero dei posti è limitato a 15 persone
Il costo dei sei incontri è di: € 330,00

I VOGdegustatori
Luca Bandirali
Delfina Piana

Gli Chef
Luciano Albertini
Ristorante Le Tre Rose
Via Maltraversa, 1/b
Castelleone
Tel. 0374 57021
chiuso martedì sera e mercoledì

Antonio Bonetti
Ristorante Bistek
Viale Alcide de Gasperi, 31
Trescore Cremasco
Tel. 0373 273046
chiuso martediì sera e mercoledì

Sergio Brambini
Hostaria San Carlo
localita€ Colombare di Moscazzano
Tel. 0373 66190
chiuso lunedi€ sera e martedi€ sera

Nicola Salatti
Ristorante Il Fante
Via del Fante, 23
Santo Stefano di Crema
Tel. 0373 200131
Cell. 339 416139
chiuso domenica sera e lunediì

Carlo Alberto Vailati
Ristorante Il Ridottino
Via Alemanio Fino, 1
Crema
Tel. 0373 256891
chiuso domenica sera e lunedì

Sede del corso
Sala&Cucina €Cristian Marazzi€
Oratorio di Cremosano
via della Bassa, 27
Cremosano

La struttura mette a disposizione una grande cucina attrezzata da un ampio
piano di cottura ed una sala adiacente ad essa per seguire in assoluto agio
e tranquillità la parte teorica .

Per informazioni ed iscrizioni
Enoteca FUORIPORTA
Via Matteotti, 15
Crema
Tel.0373 83747

NOTA
Le Tavole Cremasche
A febbraio del 1996 nasce l'Associazione "Le Tavole Cremasche", un piccolo gruppo
di Ristoratori che intendono far conoscere ed esportare la tradizione della cucina
locale, valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio Cremasco, diventare
promotori di iniziative turistiche e culturali e interlocutori al servizio delle manifestazioni
locali.

Per informazioni visitate www.tavolecremasche.it

GIOCHI SENZA FRONTIERE - Mercoledì 29 giugno ore 21.00
presso il Ristorante "Maosi" - via Izano 2/A,Crema / Loc.San Bernardino. / www.ristorantemaosi.it

Vini in degustazione:

Alto Adige - Alois Lageder - Chardonnay

Ardeche - Coteaux des Vigneaux - Syrah

Borgogna - Pommard Domaine Derain - "Les petits noizons"

Campania - Ciro Picariello - Fiano di Avellino

Friuli IGT - Fulvio Bressan - Schioppettino

Loira - Domaine des Roches Neuves - Chenin l'Insolite

Liguria - La Ginestraia - Pigato Poggio Cervo

Piemonte - Roccalini - Barbaresco

Slovenia - Cotar - Vitoska

Toscana - Pian dell'Orino - Brunello di Montalcino


La degustazione dei vini verra' organizzata in squadre di tre persone, ad ogni squadra verranno serviti alla cieca cinque tipologie dei vini sopra elencati. Per facilitare l'organizzazione della serata, ci si può iscrivere con formazioni già costituite. In palio alla squadra che riconoscerà per prima tutti i cinque vini una cena
dello chef Alberto Ciceri del Ristorante "Maosi". I vini selezionati fanno parte della filosofia VOG.
Le adesioni verranno accettate fino ad esaurimento dei posti disponibili.
Costo degustazione: € 32,00
Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero 037383747
oppure scrivere a news@vistaolfattogusto.it

IL VINO - VISTA.OLFATTO.GUSTO
23 Giugno - Crema

5 tipologie nelle diverse interpretazioni
Rosso giovane
Rosso invecchiato
Rosso da invecchiamento
Rosso da uve parzialmente appassite
Rosso liquoroso



Percorso degustativo: quando i sensi hanno il gusto giusto.
I° EDIZIONE
Tre appuntamenti per comprendere con facilità ed immediatezza le caratteristiche proprie e distintive di un vino, con metodo VOG. Tutti i vini verranno serviti coperti e rivelati solo al termine della lezione.
Lo stesso percorso degustativo verrà proposto in due diverse sedi: a Crema ed a Cusago, Milano.

I corsi sono aperti ai soli VOGSOCI
Orario lezioni: 21.00>23.00
Posti disponibili: 12
Costo : €150,00
Comprende il materiale didattico ed i vini.
Al termine verra' rilasciato un attestato di frequenza.
Materiale didattico: libro di Emile Peynaud


Per informazioni:
Delfina Piana
Vice Presidente VOG
vog@vistaolfattogusto.it
telefono: 0373 83 747
Sede:
Enoteca Fuoriporta
via Matteotti, 15
26013 Crema
telefono: 0373 83 747

Per informazioni e prenotazioni:
Angela Morani
AmbasciatriceVOG Milano
info@ristorantepascoli.it
telefono: 02 901 93 95
Sede:
Ristorante Pascoli
via Fratelli Cervi, 5
20090 Cusago, Milano

IL VINO - VISTA.OLFATTO.GUSTO
16 Giugno - Crema

5 tipologie nelle diverse interpretazioni
Bianco giovane
Bianco aromatico
Bianco invecchiato
Bianco passito
Bianco liquoroso


Percorso degustativo: quando i sensi hanno il gusto giusto.
I° EDIZIONE
Tre appuntamenti per comprendere con facilità ed immediatezza le caratteristiche proprie e distintive di un vino, con metodo VOG. Tutti i vini verranno serviti coperti e rivelati solo al termine della lezione.
Lo stesso percorso degustativo verrà proposto in due diverse sedi: a Crema ed a Cusago, Milano.

I corsi sono aperti ai soli VOGSOCI
Orario lezioni: 21.00>23.00
Posti disponibili: 12
Costo : €150,00
Comprende il materiale didattico ed i vini.
Al termine verra' rilasciato un attestato di frequenza.
Materiale didattico: libro di Emile Peynaud


Per informazioni:
Delfina Piana
Vice Presidente VOG
vog@vistaolfattogusto.it
telefono: 0373 83 747
Sede:
Enoteca Fuoriporta
via Matteotti, 15
26013 Crema
telefono: 0373 83 747

Per informazioni e prenotazioni:
Angela Morani
AmbasciatriceVOG Milano
info@ristorantepascoli.it
telefono: 02 901 93 95
Sede:
Ristorante Pascoli
via Fratelli Cervi, 5
20090 Cusago, Milano

IL VINO - VISTA.OLFATTO.GUSTO
9 Giugno - Crema

5 tipologie nelle diverse interpretazioni
Brut
Millesimato
Pas dosè
Blanc des blancs
Rosé

Percorso degustativo: quando i sensi hanno il gusto giusto.
I° EDIZIONE
Tre appuntamenti per comprendere con facilità ed immediatezza le caratteristiche proprie e distintive di un vino, con metodo VOG. Tutti i vini verranno serviti coperti e rivelati solo al termine della lezione.
Lo stesso percorso degustativo verrà proposto in due diverse sedi: a Crema ed a Cusago, Milano.

I corsi sono aperti ai soli VOGSOCI
Orario lezioni: 21.00>23.00
Posti disponibili: 12
Costo : €150,00
Comprende il materiale didattico ed i vini.
Al termine verra' rilasciato un attestato di frequenza.
Materiale didattico: libro di Emile Peynaud


Per informazioni:
Delfina Piana
Vice Presidente VOG
vog@vistaolfattogusto.it
telefono: 0373 83 747
Sede:
Enoteca Fuoriporta
via Matteotti, 15
26013 Crema
telefono: 0373 83 747

Per informazioni e prenotazioni:
Angela Morani
AmbasciatriceVOG Milano
info@ristorantepascoli.it
telefono: 02 901 93 95
Sede:
Ristorante Pascoli
via Fratelli Cervi, 5
20090 Cusago, Milano

I vini, le cantine, i racconti, le immagini
Degustazione aperta e gratuita solo per i soci VOG, nel cortiletto dell'Enoteca FuoriPorta
Crema, Via Matteotti 13/15