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Venerdý 16 Febbraio 2018

Vini col fondo - rifermentazione in bottiglia

╚ una tipologia di vinificazione che riporta alla mente il metodo col quale i nostri ...


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L'Associazione è apartitica e non persegue finalità di carattere politico e religioso.
L'Associazione si propone di perseguire interessi collettivi attraverso lo svolgimento
continuato di attività di promozione sociale rivolte a favore degli Associati,
nonchè di terzi e finalizzate a diffondere la cultura eno-gastronomica, non parlando
solo di vino e di enologia e di tutto ciò che è legato alla gastronomia, ma trattando
anche da vicino i vari prodotti merceologici, analizzandone le caratteristiche,
e rivelandone la reale qualità, nella piena libertà di espressione.
Per il conseguimento dei propri scopi, l'Associazione intende svolgere attività in ambito
culturale, formativo, promozionale e divulgativo.


Le Associazioni tentano sempre di apparire neutre rispetto al mondo produttivo con cui
inevitabilmente si relazionano, mentre non vi può non essere una interazione vera
che non faccia correre il rischio di condizionare ed essere condizionati.
VOG non si ritiene estranea a questa dinamica, affronta la sfida della scelta dei propri
partner o dei propri interlocutori considerando quest'ultima non un attività
potenzialmente penalizzante bensì un benefico stimolo e continua e sana verifica
delle proprie capacità di saper individuare con efficiente continuità i soggetti in possesso
dei requisiti corretti.

Il risultato di tale selezione, riceverà il placet del giudizio dal feedback dei propri
Associati, i quali sarebbero inevitabilmente danneggiati da scelte inopportune e di parte
avranno quindi sempre modo ed interesse di segnalare alla dirigenza le soluzioni da essa
adottate e non ritenute in grado di mantenere sempre alto il target dei servizi VOG.
Non sarà mai possibile che si offra il poco a chi sceglie VOG.